Detalhe da pesquisa
1.
Performance and body composition of young Nellore bulls slaughtered at different body weights / Desempenho e composição corporal de novilhos Nelore abatidos com diferentes pesos corporais
Semina ciênc. agrar;
40(5,supl.1): 2453-2467, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501521
2.
Performance and body composition of young Nellore bulls slaughtered at different body weights / Desempenho e composição corporal de novilhos Nelore abatidos com diferentes pesos corporais
Semina Ci. agr.;
40(5,supl.1): 2453-2467, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25620
3.
Total and thermotolerant coliforms of beef steaks treated with sodium lactate and lactic acid / Coliformes totais e termotolerantes em bifes de carne bovina tratados com ácido lático e lactato de sódio
R. bras. Ci. Vet.;
23(3-4): 196-199, jul./dez. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-686456
4.
PERFIL E COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE CARNE BOVINA: UMA ANÁLISE DO PARANÁ E SANTA CATARINA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-200987
5.
Parâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriada
Hig. aliment;
30(260/261): 116-120, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-684022
6.
Determinação de perigos microbiológicos em carnes bovinas resfriadas provenientes de abates clandestinos e comércio ilegal / Determination of microbiological dangers in cooled cattle meat proceeding from the commerce of illegal slaughters
Acta Vet. Brasilica;
4(4): 278-285, 2010. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1380227
7.
Avaliação microbiológica de carne bovina (chã de dentro) comercializada no município de Patos, PB / Microbiological evaluation of beef commercialized in the city of Patos, PB
Hig. aliment;
25(192/193): 93-95, jan.-fev. 2011. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14709
8.
Identificação de pontos críticos de controle de preparações protéicas, em uma unidade de alimentação e nutrição / Identification of critical control protein preparations in a food and nutrition unit
Hig. aliment;
25(192/193): 49-55, jan.-fev. 2011. graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14351